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Receitas » Massas » Macarrão

Capeletti in brodo

Nome da Receita:

Capeletti in brodo



Ingredientes:
  • 1 kg de massa fresca
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 talo(s) de salsão
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 unidade(s) de tomate
  • quanto baste de sal

Modo de Preparo:
  • Tempere o peito de frango e ponha para cozinhar.
  • Junte o salsão, a cebola e os tomates.
  • Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo brando.
  • Retire o frango e pique em pedaços bem pequenos para rechear nossa massa.
  • Faça os capelettis e reserve.
  • asse o molho pela peneira e volte ao fogo.
  • Junte a massa e deixe cozinhar.
  • Polvilhe a Salsa picada corrija de sal e sirva.

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