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Camarão Grelhado no Espeto
Ingredientes:
- 8 unidade(s) de camarão rosa limpo(s)
- 1 copo(s) de cerveja
- quanto baste de tempero completo sem pimenta
- quanto baste de páprica picante
- 100 ml de conhaque
- 4 dente(s) de alho amassado(s)
- 100 ml de azeite
- quanto baste de sal grosso
- quanto baste de orégano
- quanto baste de limão
- quanto baste de casca de limão em tiras
- quanto baste de azeitona verde sem caroço
Modo de Preparo:
- Misture um recipiente a cerveja, a páprica, o tempero completo, o conhaque, o alho, o azeite e o orégano. Reserve.
- Envolva os camarões nas tiras de casca de limão.
- Espete os camarões em um espeto de churrasco, alternando camarão e azeitonas( cortadas ao meio).
- Levá-los à brasa, e ir pincelando no camarão, aos poucos, o molho preparado anteriormente.
- Vá salpicando com o sal grosso os camarões na churrasqueira.
- Depois de assados, salpique gotas de limão sobre eles.
- Sirva em seguida.
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