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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão

Nome da Receita:

Moqueca de Ovos com Camarão



Ingredientes:
  • 1 tomata picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Cheiro verde picado
  • 1/2 pimentão picado
  • Sal a gosto
  • 1 garrafa de leita de coco (200 ml)
  • 3 colheres de azeite de dendê
  • 6 ovos
  • 1L de camarão seco sem cabeça

Modo de Preparo:
  • Retire a cabeça dos camarões e deixe de molho para sair o sal.
  • Depois refogue os temperos no azeite e coloque o camarão, deixe refogar bem, acrescente os ovos e mexa novamente.
  • Coloque o leite de coco e 1 xícara de água e deixe cozinhar um pouco.
  • Não deixe secar demais.
  • Sirva com arroz branco e salada verde.

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