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Filé de Frango com Molho de Requeijão
Ingredientes:
- 6 unidade(s) de filé de frango Sadia
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- quanto baste de orégano
- 1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo
- 3 xícara(s) (chá) de leite
- 1 colher(es) (chá) de açafrão
- 100 gr de requeijão
- quanto baste de cebolinha verde
Modo de Preparo:
- Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, o orégano e o açafrão.
- Deixe descansar nos temperos pelo tempo que tiver.
- Coloque uma frigideira no fogo e frite os filés na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem.
- Se notar que estão ficando secos, junte um pouco de água.
- Reserve. Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira.
- Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos.
- Junte o requeijão e deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.
- Acrescente a cebolinha.
- Coloque o molho sobre os filés e sirva com arroz branco.
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