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Bolo básico com Chocolate
Ingredientes:
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 copo(s) de leite
- 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
Modo de Preparo:
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
- Vá juntando a farinha de trigo intercalando com o leite aos poucos.
- Continue batendo.
- Após a massa totalmente batida, misture o fermento delicadamente.
- Por último misture as claras em neve à massa delicadamente com movimentos debaixo para cima.
- Separe um terço da receita e junte o chocolate em pó. Misture bem.
- Unte a fôrma e vá despejando, conchas de massa de leite e massa de chocolate.
- Coloque a fôrma em forno pré-aquecido e deixe assar em fogo médio.
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