As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Doces e Sobremesas » Sobremesas

Torta de Chocolate com Marshmallow de Microondas

Nome da Receita:

Torta de Chocolate com Marshmallow de Microondas



Ingredientes:
  • Massa
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 100 gr de manteiga
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colher(es) (sopa) de água
  • 3 unidade(s) de clara de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • Cobertura
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(s) (chá) de glucose de milho

Modo de Preparo:
  • Massa
  • Misture os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.
  • Utilize um garfo para fazer pequenos furos na massa.
  • Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. Reserve.
  • Recheio
  • Coloque o chocolate em refratário e leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta.
  • Misture com o creme de leite.
  • Dissolva a gelatina na água e leve-a ao microondas por 20 segundos na potência alta.
  • Misture ao chocolate.
  • Bata as Claras em neve com o açúcar e também misture ao chocolate.
  • Coloque este recheio sobre a massa reservada.
  • Cobertura
  • Misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência máxima ou até formar uma calda grossa.
  • Retire e, ainda quente, vá misturando as claras batidas em neve, sem parar de bater.
  • Continue até que o marshmallow esfrie e não caia da colher.
  • Decore a torta com esse marshmallow e leve para gelar.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018