As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Peixes

Filé de Peixe ao Creme

Nome da Receita:

Filé de Peixe ao Creme



Ingredientes:
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
  • 1 kg de linguado
  • 100 gr de champignon fresco em lascas
  • quanto baste de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:
  • Temperar os filés com sal e pimenta.
  • Untarver vídeo um refratário com azeite.
  • Colocar os filés de peixe no refratário.
  • Derreter a manteiga e colocar a cebola até amolecer.
  • Juntar os champignons e cozinhar em fogo alto até que o liquido quase desapareça.
  • Temperarver vídeo com sal e pimenta.
  • Misturar o amido com o creme de leite e juntar aos champignons mexendo até engrossar.
  • Colocar este molho sobre o peixe.
  • Assar em forno 175 graus por 20 a 25 minutos.
  • Servir com purê de batatas e vinho branco seco.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018