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Salmão no maçarico

Nome da Receita:

Salmão no maçarico



Ingredientes:
  • 1 kg de salmão sem pele(s)
  • 200 gr de mascarpone
  • 100 gr de ovas de salmão
  • 1 pacote(s) de massa de waffle
  • quanto baste de sal

Modo de Preparo:
  • Corte o salmão em pedaços pequenos mais grosso que o sashimi e com um maçarico queime de um lado e de outro para que fique tostado por fora e cru por dentro.
  • Coloque um pouco de sal.
  • Prepare o blini, forre com mascarpone, coloque o salmão e por ultimo as ovas.
  • Sirva em colheres de porcelana.

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