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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão

Nome da Receita:

Maionese de Camarão



Ingredientes:
  • 1 kg de camarão cozido e refogado;
  • 1 kg de batatinha cozida e cortada em cubos temperados com azeite, vinagre, sal a gosto
  • 1 vidro de maionese;
  • 2 pés de alface cortados bem fino
  • 4 ovos cozidos
  • Couve-flor cozido, ervilhas, azeitonas e picles picado.

Modo de Preparo:
  • Forre uma travessa com alface picado, põe uma camada de batata, ervilha e azeitonas, couve-flor, um pouco de maionese( que deve ser misturadas com as gemas), molho de camarão, claras picadas.
  • Repita todas as camadas até acabar os ingredientes.
  • No final enfeite com cabeças de camarão pistola aferventadas.
  • Servir gelada.

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