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Pavê de Maracujá

Nome da Receita:

Pavê de Maracujá



Ingredientes:
  • 100 gr de chocolate meio amargo ralado(s)
  • 500 gr de chantilly
  • 1 pacote(s) de biscoito maisena
  • Creme
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 3/4 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
  • Cobertura
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água
  • 1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:
  • Montagem:
  • Em uma tigela ou em taças individuais.
  • 1°-Camada: um pouco do chantilly.
  • 2°-Camada: bolacha maisena (não colocar muito próximas umas das outras).
  • 3°-Camada: creme de maracujá.
  • 4°-Camada: chocolate ralado.
  • Repetir as camadas, a última deve ser de creme de maracujá ou chantillyver e colocar por cima a cobertura.
  • Levar à geladeira.
  • OBS: O maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.
  • Creme
  • Em uma panela misture o leite condensado e o creme de leite, em seguida leve ao fogo, mexendo bem.
  • Depois acrescente o suco de maracujá.
  • Leve à geladeira por mais ou menos 40 minutos, até ficar cremoso.
  • Cobertura
  • Misture tudo.
  • Leve ao fogo até engrossar e depois se quiser acresecente duas colheres de sopa de semente de maracujá.

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