As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Massas » Pães

Nome da Receita:

Pãozinho recheado com presunto e mussarela



Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 tabletes de fermento biológico
  • 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 copo (requeijão) de azeite
  • 1 copo (requeijão) de leite morno
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • Presunto em fatias
  • Mussarela em fatias
  • Tomate sem sementes picadinho
  • Orégano
  • Azeitonas picadinhas

Modo de Preparo:
  • Numa vasilha grande, misture o fermento com o sal e o açúcar até virar um líquido
  • Junte os ovos, o azeite, e o leite, coloque a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos e dar ponto para enrolar
  • Faça bolinhas do tamanho de laranjas e deixe crescer um pouco, abra com o auxílio de um rolo de massa do tamanho de um pratinho de sobremesa
  • Coloque 1 fatia de mussarela, mais 1 de presunto e no meio 1 colher(sopa) cheia da mistura de tomates, azeitonas e orégano
  • Enrole como se fosse uma panqueca, apertando as pontas para grudar bem e não sair o recheio, pincele com gema de ovos e polvilhe com orégano (pouquinho)
  • Asse em forno pré-aquecido a 200°

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2017