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Nome da Receita:
Feijão tropeiro
Ingredientes:
- 1/2 kg de feijão fradinho cozido entre 20 a 30 minutos
- 1/2 kg linguiça calabresa picada
- 2 cebolas picada
- Cheiro verde a gosto
- 50 g de bacon
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Frite o bacon no óleo e reserve
- Na mesma panela frite a linguiça e reserve
- Continue com a mesma panela, frite a cebola e reserve
- Na mesma panela frite os ovos
- Junte a cebola com os ovos e misture
- Coloque o feijão,calabresa, bacon os ovos, sal, pimenta, cheiro verde e misture
- Adicione a farinha de mandioca e deixe um pouco úmido, se precisar mais farinha fica a gosto
- Sirva com churrasco e frango assado.
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