As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Especiais » Páscoa

Nome da Receita:

Bacalhaoada



Ingredientes:
  • 1kg batatas cozidas
  • 800g de bacalhau limpo
  • 100g azeitonas pretas (graúda)
  • 2 cebolas (médias) cortadas em rodela
  • 10 dentes de alho fatiado
  • azeite
  • 5 ovos cozidos cortados em 04 pedaços
  • Ervas a gosto
  • 2 pimentas vermelhas fatiadas bem finas
  • 1 colher rasa de (chá) sal.

Modo de Preparo:
  • Cozinhar as batatas sem casca e cortar em rodelas médias, cozinhar o bacalhau e cortar em pedaços médios.
  • Refogar no azeite o alho e aguardar.
  • Numa travessa refratária, fazer camadas; primeiro a batata, um pouco de sal, em seguida o bacalhau, outra camada de batata e bacalhau; por ultimo a cebola, os ovos, a azeitona, o sal e as ervas, jogar por cima o alho frito, ir ao forno quente por mais ou menos 20 minutos.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018