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Nome da Receita:Bacalhau frito
Ingredientes:
- 2 cebolas
- 50 ml de azeite
- 1 colher de chá de colorau
- 3 postas de bacalhau deixadas de molho
- farinha de trigo
- 3 ovos
- azeite.
Modo de Preparo:
- Pique bem a cebola e refogue no azeite.
- Polvilhe com o colorau e refogue mais um pouco.
- Corte o bacalhau em pedaços médios e passe-os na farinha e nos ovos batidos.
- Frite ligeiramente no azeite e reserve.
- Junte os pedaços de bacalhau ao refogado, tampe e cozinhe em fogo brando.
- Corte as batatas em 4 partes, passe-as também na farinha e no ovo batido. Frite.
- Misture ao bacalhau e deixe tomar gosto.
- Sirva bem quente.
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