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Receitas » Especiais » Páscoa

Nome da Receita:

Bacalhau frito



Ingredientes:
  • 2 cebolas
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de chá de colorau
  • 3 postas de bacalhau deixadas de molho
  • farinha de trigo
  • 3 ovos
  • azeite.

Modo de Preparo:
  • Pique bem a cebola e refogue no azeite.
  • Polvilhe com o colorau e refogue mais um pouco.
  • Corte o bacalhau em pedaços médios e passe-os na farinha e nos ovos batidos.
  • Frite ligeiramente no azeite e reserve.
  • Junte os pedaços de bacalhau ao refogado, tampe e cozinhe em fogo brando.
  • Corte as batatas em 4 partes, passe-as também na farinha e no ovo batido. Frite.
  • Misture ao bacalhau e deixe tomar gosto.
  • Sirva bem quente.

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