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Nome da Receita:

Salmão ao forno



Ingredientes:
  • 500g de filé de salmão sem a pele
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola grande
  • 1 limão
  • alcaparras a gosto
  • sal a gosto - manteiga
  • 1 pitada de pimenta-do-reino.

Modo de Preparo:
  • Tempere o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino e limão.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar.
  • Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão.
  • Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.

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