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Torta de espinafre e batatas

Nome da Receita:

Torta de espinafre e batatas



Ingredientes:
  • 100 g de bacon picado
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 maço de espinafre refogado
  • 500 g de batata
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100 g de mussarela ralada
  • 50 g de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Frite o bacon na margarina, junte o espinafre e refogue por alguns minutos. Reserve.
  • Corte as batatas em rodelas e cozinhe-as em água com sal, até ficarem macias, porém firmes.
  • Escorra-as e reserve.
  • Unte um refratário e despeje o leite até cobrir o fundo.
  • Reserve o restante.
  • Faça uma camada com as batatas, cubra com espinafre e polvilhe com a mussarela.
  • Espalhe o queijo ralado e continue alternando as camadas até finalizar os ingredientes.
  • Regue com o leite e a margarina restante e leve ao forno quente até ficar dourado.

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