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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão
Nome da Receita:Camarão com Requeijão
Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio limpo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- meia cebola média picada
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 250 gramas de requeijão
- suco de meio limão
- folhas de alfavaca
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- ervas finas a gosto
Modo de Preparo:
- Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de meio limão e folhas de alfavaca.
- Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.
- Depois derreta a manteiga e jogue a cebola.
- Mexa até dourar.
- Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate.
- Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Depois, adicione o camarão já temperado.
- Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada.
- Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto.
- Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar.
- O prato está pronto.
- Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita.
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