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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Camarão

Nome da Receita:

Camarão na Moranga



Ingredientes:
  • 1 quilo de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300g de requeijão cremoso
  • 1 moranga

Modo de Preparo:
  • Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
  • Lave e enrole-a em papel alumínio.
  • Leve ao forno e asse por 45 minutos.
  • Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  • Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional).
  • Desligue.
  • Acrescente o creme de leite.
  • A seguir, agregue os camarões aferventados.
  • Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.
  • Reserve.
  • Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
  • Despeje o creme de camarão.
  • DICA: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.

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