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Pavê de morango

Nome da Receita:

Pavê de morango



Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 480 g de morango
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g)
  • 1 caixa de biscoito champanhe com açúcar fino (180 g)
  • 80 g de morango (para decorar)

Modo de Preparo:
  • Na batedeira, bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter picos firmes (aproximadamente 2 minutos). Reserve.
  • Numa tigela média, amasse o morango com um garfo.
  • Junte o açúcar e misture bem. Reserve. Q
  • uebre grosseiramente os biscoitos.
  • No fundo de uma taça de pé de 20 cm de diâmetro, faça uma camada com metade dos biscoitos.
  • Cubra com metade do morango reservado e, por cima, espalhe metade do creme batido reservado.
  • Continue alternando as camadas finalizando com uma camada de creme. Decore com os morangos toda a superfície.
  • Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até firmar (cerca de 4 horas). Sirva bem gelado.

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