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Pão doce de creme e coco

Nome da Receita:

Pão doce de creme e coco



Ingredientes:
  • Massa
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de margarina derretida
  • Recheio
  • 2 pacotes de coco ralado (300 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de margarina derretida
  • Cobertura
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
  • Massa
  • Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.
  • Junte o leite, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina. Trabalhe a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Recheio
  • Misture o leite condensado e o coco.
  • Abra a massa, pincele a margarina derretida e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, corte em fatias de 5 cm.
  • Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos.
  • Asse no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
  • Cobertura
  • Misture o leite de coco o açúcar e distribua sobre os pães, ainda quente.

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