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Pão de abóbora recheado de queijo

Nome da Receita:

Pão de abóbora recheado de queijo



Ingredientes:
  • 1 tablete de fermento biológico
  • (15 g)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 500 g de abóbora cozida, escorrida e passada no espremedor
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de queijo branco ralado grosso
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
  • Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo. Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme.
  • Unte uma forma retangular com óleo, com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa.
  • Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos.
  • Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

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