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Pão com tomate seco e manjericão

Nome da Receita:

Pão com tomate seco e manjericão



Ingredientes:
  • Massa
  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Recheio
  • 150 g de tomate seco picado
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, dissolva o fermento no leite.
  • Acrescente o açúcar, o sal, a farinha de trigo, a margarina, o ovo e o molho de tomate.
  • Trabalhe a massa até soltar das mãos e, se necessário, acrescente mais farinha.
  • Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • Abra a massa e recheie.
  • Molde o pão e coloque em uma fôrma retangular untada com margarina. Deixe descansar por 30 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse até dourar, por aproximadamente 45 minutos.

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