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Calzone de banana

Nome da Receita:

Calzone de banana



Ingredientes:
  • Massa
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 250 ml de água
  • 1 ovo
  • Recheio
  • 2 bananas-nanicas maduras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • Para pincelar
  • 1 ovo batido

Modo de Preparo:
  • Aqueça o forno a 180ºC. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, a água e o ovo.
  • Amasse sem sovar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro partes, abra com um rolo formando círculos.
  • Sobre cada círculo ponha meia banana descascada e cortada em rodelas.
  • Salpique com açúcar misturado com canela.
  • Dobre a massa como pastel, feche bem as bordas, pincele com o ovo batido e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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