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Musse de chocolate bicolor

Nome da Receita:

Musse de chocolate bicolor



Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 250g de chocolate meio amargo picado
  • 250g de chocolate branco picado
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja
  • 5 claras batidas em neve
  • Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

Modo de Preparo:
  • Na batedeira, bata o açúcar e a margarina, até formar um creme esbranquiçado.
  • Coloque cada tipo de chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria.
  • Depois de derretido acrescente em cada um, metade do creme de margarina e açúcar.
  • No chocolate branco, acrescente o licor de laranja.
  • Em cada tipo de musse misture delicadamente com movimentos circulares metade das claras em neve.
  • Distribua camadas de musses em taças individuais.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate.

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