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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Bacalhau

Nome da Receita:

Salada de Bacalhau



Ingredientes:
  • 1/2 kg de bacalhau
  • 2 cebolas
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 limões
  • 100 g azeitonas verdes
  • 1/2 maço cheiro verde
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:
  • Dessalgar o bacalhau em água gelada, trocando por 3 ou 4 vezes.
  • Sem cozinhar, desfiá-lo, dar uma espremida com a mão e temperar com o azeite, as azeitonas, cheiro verde, o limão.

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