As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Massas » Panquecas e Noques

Nhoque de espinafre

Nome da Receita:

Nhoque de espinafre



Ingredientes:
  • 1 maço grande de espinafre
  • 350 g de ricota passada na peneira
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
  • Ponha o espinafre em uma panela e leve ao fogo até as folhas murcharem.
  • Escorra e pique bem. Junte a ricota, a gema e o queijo ralado.
  • Tempere com o sal, a pimenta e misture.
  • Retire colheradas da massa com uma colher de chá e passe-a na farinha. Cozinhe em água fervente com sal.
  • Quando subirem à tona, retire-os com uma escumadeira.
  • Sirva com um molho de tomate e queijo ralado.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018