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Macarrão com salsicha de frango e legumes

Nome da Receita:

Macarrão com salsicha de frango e legumes



Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 6 salsichas de frango cortada em tiras
  • Sal e pimenta a gosto
  • 400 g de macarrão cozido al dente
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:
  • Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
  • Refogue o tomate até desmanchar um pouco.
  • Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos.
  • Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão. Misture delicadamente e desligue o fogo.
  • Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida. Sempre afervente e escorra a salsicha antes de usá-la em receitas

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