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Chuchu com carne moída

Nome da Receita:

Chuchu com carne moída



Ingredientes:
  • 2 chuchus
  • 1 xícara (chá) de carne moída
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:
  • Descasque e corte o chuchu na horizontal.
  • Retire o miolo e cozinhe por cinco minutos em água fervente e sal. Escorra e reserve.
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Junte a carne moída e deixe dourar.
  • Ponha o molho de tomate, tempere com o sal e o cheiro-verde e ferva por cinco minutos.
  • Distribua a carne na cavidade dos chuchus e polvilhe com o queijo ralado.
  • Disponha os chuchus em um refratário untado e leve ao forno para gratinar.

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