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Receitas » Peixes e Frutos do Mar » Bacalhau

Nome da Receita:

Bacalhau com Natas



Ingredientes:
  • 2 ou 3 postas de bacalhau
  • Batatas fritas aos cubinhos
  • 10 ou 15 camarões
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Margarina
  • 1 pacote pequeno de béchamel
  • 1/2 pacote de natas
  • Sal e pimenta quanto baste

Modo de Preparo:
  • Cozinhe o bacalhau e desfie.
  • Cozinhe também o camarão e descasque.
  • Reservar.
  • Fritar as batatas aos cubinhos pequenininhos.
  • Fazer um refogado com cebola, alho, azeite e um pedacinho de vaqueiro.
  • Quando estiver lourinho adicionar ao refogado o camarão e o bacalhau.
  • Envolver bem e de seguida juntar as batatas fritas.
  • A este preparado adicionar o béchamel e as natas (reserve um bocadinho para colocar por cima).
  • Deixar em lume brando durante uns minutinhos para secar.
  • Transferir para um pirex e pincelar com o restante béchamel e natas.
  • Levar ao forno para dourar.
  • Servir com uma saladinha.

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