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Arroz-doce com maracujá

Nome da Receita:

Arroz-doce com maracujá



Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:
  • Ponha o arroz limpo em uma panela e junte duas xícaras (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.
  • Misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz.
  • Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme. Polvilhe com a canela e mexa bem.
  • Distribua em taças individuais e leve à geladeira.
  • Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.

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