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Receitas » Aves » Frango

Frango com azeitona

Nome da Receita:

Frango com azeitona



Ingredientes:
  • 500 g de peito de frango sem pele e sem osso
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de alcaparra
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1/2 colher (chá) de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de azeitona preta sem caroço picada

Modo de Preparo:
  • Aqueça o azeite e frite o frango dos dois lados.
  • Reserve.
  • Na mesma panela, refogue o pimentão e o alho.
  • Acrescente o molho de tomate e a alcaparra, mexa e tempere com orégano e alecrim.
  • Devolva o frango à panela e abaixe o fogo.
  • Cozinhe por 10 minutos, aproximadamente, e junte a azeitona.
  • Mexa e sirva em seguida.

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