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Coxa de frango com ervas

Nome da Receita:

Coxa de frango com ervas



Ingredientes:
  • 6 coxas de frango sem pele
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de ervas secas de sua preferência (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente
  • 3 gemas
  • Sal grosso a gosto

Modo de Preparo:
  • Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.
  • Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.
  • Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.
  • Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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