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Receitas » Sopas e Caldos » Sopas

Consomê de frango

Nome da Receita:

Consomê de frango



Ingredientes:
  • 1 kg de peito de frango
  • 2 litros de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água
  • Cheiro-verde a gosto
  • Batata palha

Modo de Preparo:
  • Cozinhe o peito de frango e desfie.
  • Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha.
  • Acrescente a farinha dissolvida e mexa até engrossar.
  • Junte o frango desfiado, mexa mais um pouco.
  • Ponha o cheiro-verde e a batata palha na hora de servir.
  • Ou, se preferir, enfeite com folhinhas de manjericão.

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