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Nome da Receita:Biscoitos de Mel
Ingredientes:
- 100g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar e o mel.
- Mexa bem até que a mistura derreta.
- Passe essa mistura, já fria, para uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture.
- Em seguida acrescente o ovo, o gengibre em pó e o bicarbonato de sódio.
- Misture até que a massa fique consistente.
- Depois de pronto deixe a massa descansar na geladeira por 2 horas. Passadas as 2 horas na geladeira, retire a massa e abra numa espessura de um dedo.
- Corte no formato que desejar com uma faca, ou utilize cortadores de biscoito.
- Coloque os biscoitinhos em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
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