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Nome da Receita:

Bolo gelado



Ingredientes:
  • 01 lata de leite condensado
  • 02 caixas de creme de leite
  • 02 medidas de leite
  • 03 ovos
  • açúcar
  • 04 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 09 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:
  • Carameliza com açúcar uma forma redonda e lever ao congelador.
  • Lever ao fogo o chocolate e água até ferver, retir do fogo e colocar na forma e levar para congelar novamente.
  • Levar ao fogo 03 gemas,leite e leite condensado em fogo brando até engrossar.
  • Colocar sobre a calda de chocolate ja congelada e levar para gelar. Bater 3 claras em neve, 03 colheres de açúcar e misturar o ceme de leite. Colocar em cima do creme amarelo já congelado e congelao novamente.
  • Agurdar o ponto para servir.
  • Tirar 10 minutos antes pára calda derreter

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