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Nome da Receita:

Farofa de frutas secas



Ingredientes:
  • 1 cebola (grande) picada
  • 100g de margarina sem sal
  • 250g de bacon cortado em fatias
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de ameixas pretas picadas
  • 1 xícara (chá) de damascos picados
  • 1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
  • 1/2kg de farinha de mandioca crua
  • Sal a gosto
  • Azeite o necessário.

Modo de Preparo:
  • Em uma panela frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola.
  • Acrescente as frutas secas, continue refogando, tempere com sal, junte farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem.
  • Dica:
  • Sirva para acompanhar carne (peru, lombo, tender e outras).

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