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Nome da Receita:

Farofa de cenoura e bacon



Ingredientes:
  • ½ xícara de cenouras raladas
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 50 g de bacon cortado em cubos
  • 1 e ½ xícaras de farinha de mandioca crua
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:
  • Coloque os cubos de bacon em uma panela e leve ao fogo para que dourem, adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente aos poucos a farinha misturando sem parar.
  • Cozinhe por 3 minutos, acrescente a cenoura ralada e cozinhe misturando delicadamente para que a farinha doure.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Sirva quente.

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