As melhores receitas culinárias organizadas em categorias e subcategorias. O visitante também pode enviar as suas receitas, comentar e dar notas. Leia também dicas e artigos sobre temas relacionados.

Receitas » Aves » Frango

Nome da Receita:

Estrogonofe de Coraçãozinho



Ingredientes:
  • 1 kg de coraçãozinho de frango
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvido em 1/2 xícara de
  • leite
  • 1/2 colher de sopa de mostarda amarela
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 100g de champignon
  • 2 latas de creme de leite sem soro ou light

Modo de Preparo:
  • Cozinhar o coraçãozinho de frango (temperado a gosto) na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.
  • Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.
  • Coloque o coraçãozinho e deixe fritar.
  • Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos(se necessário um pouco do caldo que cozinhou o coração).
  • Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.
  • Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.
  • Para acompanhar arroz e batata palha.

voltar

Receitas Culinárias | Dicas Culinárias e de Alimentação | Vídeos de Receitas Culinárias | Artigos | Fale Conosco | Sitemap
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2018