Busca
Receitas » Sopas e Caldos » Caldos
Nome da Receita:Falso Caldinho de Peixe
Ingredientes:
- parte branca de uma melancia média em cubos
- 1 cebola grande em cubos
- 3 dentes de alho amaçados
- 2 tomates em cubos
- 1/2 pimentão em cubos
- 1 xicara de coentro picado
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1 colher de sopa de coloral
- 1 colher de sopa de tempero pronto com pimenta
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de sardinha
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande refogue com margarina a cebola, o alho, os tomates , o pimentão, o coentro e o caldo de peixe, acrescente o coloral e o tempero e em seguida a melancia e após 5 minutos refogando coloque a água.
- Deixe cozinhar até a melancia ficar transparente, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador o cozido da melancia e a sardinha, em seguida volte ao fogo e após fervura acrescente o leite de coco e acerte o sal.
Desenvolvido por ProBrasil.net ® 2008 - 2012