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Receitas » Massas » Lasanhas

Lasanha natural

Nome da Receita:

Lasanha natural



Ingredientes:
  • 1 prato raso de folhas de repolho cortadas
  • 1 prato raso de berinjelas cortadas em fatias e deixadas
  • de molho na água com algumas gotas de vinagre
  • 1 prato raso de abobrinhas cortadas em fatias
  • 1 prato de acelga desfiada
  • 800g de ricota (temperada com sal, orégano, pimenta do
  • reino ou tempero
  • de sua preferência)
  • Molho de 2kg de tomates ou 2 latas de molho de tomate
  • pronto

Modo de Preparo:
  • Cozinhe os legumes e os vegetais no vapor, para que fiquem macios
  • e sem água. Numa travessa retangular monte a lasanha:
  • 1) Folhas de repolho
  • 2) Ricota temperada
  • 3) Molho de tomate
  • 4) Berinjela
  • 5) Ricota temperada
  • 6) Abobrinha
  • 7) Ricota
  • 8) Molho de tomate
  • 9) Acelga
  • 10) Ricota
  • 11) Molho de tomate
  • Vá montando até completar a travessa, a última camada deve ser de
  • molho de tomate. Leve ao forno médio por 20 minutos e sirva.

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