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Nome da Receita:

Nusse espaecial de chocolate



Ingredientes:
  • 1 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado (300g)
  • 1/2xícara de açúcar refinado
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de rum
  • Chantilly, castanha de caju ou cerja para decorar

Modo de Preparo:
  • Dissolva o chocolate em banho maria, juntamente com o açúcar e 4 colheres de sopa de água. Bata as gemas até que fiquem claras e fofas. Junte lentamente o chocolate e o rum e bata mais um pouco.
  • Misture as claras batidas em neve. Coloque em taças e leve á geladeira por algunas horas.
  • Sirva o musse decorado com chantilly, castanha de caju moída ou cereja.

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