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Receitas » Grãos » Feijão
Nome da Receita:Feijão Tropeiro
Ingredientes:
- 200g de Feijão roxinho cozido
- 50g de linguiça em fatia
- 50g de bacon fatiado
- 50g de lombo de porco ou pernil
- 3 ovos
- 1 cebola
- Farofa pronta
- Alho, sal e oléo
Modo de Preparo:
- Frite a linguiça, o lombo, bacom e os ovos. Refogue o feijão no oléo com alho, sal e cebola.
- Em seguida, acrescente a linguiça, o lombo, bacom e os ovos fritos e junte a farofa até atinjir a consistência desejada.
- Coloque em uma travessa e enfeite com cheiro verde.
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