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Receitas » Massas » Panquecas e Noques

Nome da Receita:

Panqueca



Ingredientes:
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • sal

Modo de Preparo:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Colocar pouco na frigideira pequena.
  • Quanto mais fria a massa é melhor.
  • Fazer o recheio:
  • Carne moída com molho de tomate.
  • 1 lata de atum misturada em 3 colheres de maionese 1/2 cebola batidinha e cheiro verde.
  • Frango desfiado com catupiry Ricota, cebola batida, azeite estrangeiro.
  • sal, limão, cheiro verde e uva passa.
  • Fazer Cobertura:
  • Molho de tomate com quiejo ralado.
  • 1 lata de creme de leite com o soro, 4 colheres de maionese , 3 colheres de quijo ralado.
  • Misturar tudo, colocar sobre as panquecas e gratinar.
  • molho branco:
  • Colocar numa panela, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1colher (sopa) farinha de trigo, e deixar em fogo brando até dourar.
  • Adicionar sal e leite, vagarosamente, mexendo sempre.

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