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Receitas » Massas » Macarrão

Nome da Receita:

Fusilli aos Queijos



Ingredientes:
  • 400 g de macarrão tipo fusilli;
  • 01 xícara (chá) de leite;
  • 200 g de queijo fundido picado;
  • 200 g de mussarela picada;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 01 lata de creme de leite;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • queijo parmesão ralado grosso e farinha de rosca para polvilhar.

Modo de Preparo:
  • Em um refratário alto, coloque o macarrão e cubra com o leite e o sal.
  • Leve ao refratário semitampado ao forno por 10 a 12 minutos na potência 10, mexendo na metade do tempo. Reserve.
  • Misture bem o queijo fundido, a mussarela o parmesão ralado e o creme de leite.
  • Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10
  • para derreter os queijos.
  • Despeje a mistura sobre o marcarrão. Polvilhe com o queijo parmesão e a farinha de rosca.
  • Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 7 a 9 minutos para gratinar.
  • Dica: o queijo fundido pode ser substituído por requeijão

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