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Lasanha de camarão com molho de queijo
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha (pré cozida)
- 500 g de camarão ensopado com temperos (tomate, cebola, salsa,...)
- Queijo mussarela fatiado
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Molho branco com queijo
- Molho branco com queijo:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Molho branco com queijo:
- Derreter a margarina e misturar com o trigo, mexendo até obter uma pasta homogênea.
- Aos poucos, acrescentar o leite e mexer constantemente, para não empelotar.
- Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta a gosto.
- Montagem:
- 1ª molho do camarão ensopado.
- 2ª camada de massa.
- 3ª queijo mussarela fatiado.
- 4ª camada de massa.
- 5ª camarões com bastante molho.
- 6ª camada de massa.
- 7ª molho branco com queijo.
- 8ª camada de massa.
- 9ª camarões com bastante molho.
- 10ª queijo mussarela fatiado.
- 11ª camada de massa.
- 12ª camarões com molho.
- 13ª camada molho branco com queijo.
- 14ª queijo parmesão ralado.
- Assar em forno pré - aquecido, a 200°, até derreter bem o queijo e cozinhar a massa.
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