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Receitas » Sopas e Caldos » Sopas

Nome da Receita:

Sopa Creme de Amêndoas



Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de chá de caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de amêndoas tostadas e laminadas
  • 3 latas ou 500 g de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Páprica doce ou picante
  • Rodelas de 1 limão

Modo de Preparo:
  • Leve ao fogo uma panela com margarina.
  • Deixe derreter.
  • Acrescente a farinha, sal e pimenta.
  • Dissolva bem.
  • Retire do fogo, junte o caldo devagar e as amêndoas.
  • Volte ao fogo.
  • Deixe ferver, mexa sempre.
  • Acrescente o creme de leite, mexa bem.
  • Sirva com páprica e 1 rodela de limão para decorar.

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