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Creme de Abóbora

Nome da Receita:

Creme de Abóbora



Ingredientes:
  • 1 kg de abóbora
  • 1 1/2 l de água
  • 5 tabletes de caldo de carne
  • 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo:
  • Cozinhe a abóbora com pouca água, esprema e bata no liquidificador.
  • Volte ao fogo este purê com a água e o caldo de carne deixando apurar até ficar um creme.
  • Acrescente o creme de leite ou o leite de coco na hora de servir.
  • Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado.

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