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Nome da Receita:

Sopa de chucrute



Ingredientes:
  • 1 lata ou pacote de chucrute bem lavado
  • 100 g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 l de caldo de caldo de galinha fervente
  • 2 cravos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Opcional:
  • 2 salsichões aferventados e fatiados

Modo de Preparo:
  • Levar ao fogo a margarina.
  • Deixar derreter.
  • Fritar a cebola.
  • Juntar a farinha até dourar.
  • Acrescentar o caldo quente devagar.
  • Deixar ferver.
  • Juntar o restante dos ingredientes.
  • Apurar o sal.

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