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Nome da Receita:

Bolinhos de bacalhau



Ingredientes:
  • 1/2 kg de bacalhau,
  • 2 colheres de sopa de margarina,
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/4 de xícara de salsa picada
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de batata cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 3 ovos
  • óleo pra fritar

Modo de Preparo:
  • Avevente o bacalhau para tirar a metade do sal,
  • Corte em pedaços,
  • Aqueça a manteiga e junte o bacalhau, desfiado-o para ser frito,
  • Acrescente a cebola, a salsa, o sal ( se for necessario)e a pimenta,
  • Adicione o leite, a batata, a maisena e os ovos ligeiramente batido,
  • Misture bem
  • Retire do fogo e deixe esfriar e faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente.

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